Когда холодные зимние дни заставляют вас мечтать о лете, апельсиновые конфитюры с лавандой — это как лучик солнца в банке. Давайте вместе окунемся в мир кулинарной магии и научимся готовить этот чудесный джем, который дарит тепло и радость в холодное время года.
Ингредиенты:
Для создания апельсиновых конфитюров вам потребуется следующее:
- 6 апельсинов
- 2 лимона
- 2 ст. ложки сушеной лаванды
- 4 чашки сахара
- 1 чашка воды
Шаг 1: Приготовление апельсинов
Начнем с того, что вымоем апельсины и лимоны в теплой воде. Затем нарежем их на тонкие кольца. Не забудьте избавиться от семян, чтобы ваш конфитюр был безупречным.
Шаг 2: Смешиваем ингредиенты
В глубокой кастрюле сочетаем апельсины, лимоны, сахар и сушеную лаванду. Это сочетание придаст нашему конфитюру неповторимый аромат и вкус.
Шаг 3: Готовим конфитюр
Добавляем воду в кастрюлю и разогреваем на среднем огне, иногда помешивая. Когда масса начнет кипеть, уменьшаем огонь и варим ее около часа, до того момента, пока конфитюр не загустеет и не приобретет насыщенный оранжевый цвет.
Подсказка:
Чтобы проверить готовность, можно нанести небольшое количество конфитюра на тарелку и посмотреть, не стекает ли он. Если он держится на тарелке, значит, готов к тому, чтобы порадовать вас своим вкусом.
Ваш дом заполнится удивительным ароматом лаванды и апельсинов. Теперь вы знаете, как приготовить домашние апельсиновые конфитюры с лавандой. Подавайте их на тосты, булочки или использовать в кулинарии по вашему усмотрению. Наслаждайтесь вкусом лета в каждой ложке этого джема!
